はなとりのラーメンが薄味な理由!

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はなとりのラーメンの特徴は全品薄味のラーメンです。
なぜ薄味なのか?

これは亭主が大病になり、減塩しなくてはいけないという理由もありますが…。
はなとりのラーメンを完成させた亭主の想い、
それは、「塩っぱくないあっさりとした体に良いラーメンが食べたい。」

その為、スープには薬膳でも使用される烏骨鶏を使い、カルシウムを多く含んだ焼き干しを入れています。

脂とにんにくのたくさん入ったラーメンは高カロリーで食べた後に後悔してしまったりする方に特におすすめな薄口ラーメンです。
スープを飲み干しても大丈夫なように後味さっぱりとしたラーメンです。

こってりが好きな人には物足りないかもしれませんが、体のことを考えた健康的なラーメンの為
子供から年配の方に好評を頂いております。

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